【MyGoNews蕭又安/綜合報(bào)導(dǎo)】此波疫情來(lái)襲，政府拉高至三級(jí)管制因應(yīng)，重創(chuàng)國(guó)內(nèi)特定的內(nèi)需產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)計(jì)國(guó)內(nèi)上市櫃主要經(jīng)營(yíng)餐館類(lèi)生意的公司，5月?tīng)I(yíng)收平均年減約3成，而在疫情發(fā)生之前的調(diào)查就顯示，餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)困境上，人事成本過(guò)高與租金支出高分別名列前兩大困境，疫情發(fā)酵店家暫停營(yíng)業(yè)加上相關(guān)支出壓力，對(duì)於中小型的餐館經(jīng)營(yíng)更顯困難。
 
信義房屋不動(dòng)產(chǎn)企研室專(zhuān)案經(jīng)理曾敬德表示，這波疫情的管制之下，許多餐廳的生意都大受影響，有些經(jīng)營(yíng)者希望透過(guò)增加外帶方式，多少增加點(diǎn)收入支付相關(guān)開(kāi)銷(xiāo)，不過(guò)這段時(shí)間仍是相當(dāng)辛苦，不僅餐飲業(yè)還有許多業(yè)種都深受影響，目前疫情管制對(duì)於店面市場(chǎng)的影響，仍屬於短期因素，不過(guò)一旦時(shí)間拉長(zhǎng)，恐怕導(dǎo)致店面空置率增加，進(jìn)而影響租金與售價(jià)。
 
根據(jù)官方的2020年批發(fā)、零售及餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)況調(diào)查報(bào)告顯示， 餐飲業(yè)在經(jīng)營(yíng)上遭遇的困境，第一名是人事成本過(guò)高，比例達(dá)54.3％，第二名則是租金支出高，比例達(dá)53.1％，由於目前三級(jí)管制時(shí)間至6月28日，即使未來(lái)管制可能逐步放寬，但仍須要相當(dāng)一段時(shí)間才能回歸到過(guò)去的正常生活，若是時(shí)間拉長(zhǎng)則經(jīng)營(yíng)壓力更顯沉重。
 
不過(guò)即使許多店家生意受到影響，但仍可發(fā)現(xiàn)有些店面退租後，很快有新的店家補(bǔ)上，例如都會(huì)商圈中的美食巷弄，這類(lèi)屬於民生基本類(lèi)的內(nèi)需型店面，市場(chǎng)需求就相對(duì)穩(wěn)定，主因?yàn)楫?dāng)前外食需求穩(wěn)定，即使疫情仍未退燒之下，仍看到有裝修中的新店家將投入營(yíng)業(yè)。